“Il grande chef è anche scienziato. Ma è qualcosa di più del semplice chimico: egli è alchimista, è sciamano ed è artista, in quanto i suoi intrugli non sono volti a curare malanni del corpo o della mente, bensì allo scopo ben più trascendente di sollevare l’anima.”
Irvine Welsh
I Microgreens sono stati "inventati" da uno Chef a San Francisco - California agli inizi degli anni '80 che li introdusse nelle sue ricette riscuotendo in breve tempo un grande successo. Il successo fu tale che da allora questo ingrediente si è diffuso in ogni parte del mondo.
Ogni ristorante è un mondo a sé
Offriamo un servizio personalizzato per ogni Chef per fare in modo che i nostri prodotti siano uno stimolo e uno strumento della sua arte e della sua creatività.
Coltivate su misura
Amaranto
Trifoglio
Canapa
Erba di Grano
Abbiamo un'ampia gamma di varietà di Prime Foglioline che coltiviamo solo su richiesta dei nostri clienti.
I tempi di coltivazione iniziali possono variare dai 7 ai 30giorni, ma aspetti solo una volta e poi li ricevi ad ogni consegna.